Четверг
17.08.2017
12:47
Приветствую Вас Гость
RSS
 
Творческая мастерская ОчУмелкино
Главная Регистрация Вход
Каталог файлов »
Меню сайта

Главная » Файлы » Вдохновлялки из интернета » Рецепты

Яблочные кольца в кляре
06.05.2015, 10:58

Яблочные кольца в кляре

Ингредиенты:

  • 1 кислое яблоко
  • 1 яйцо
  • 1/2 лимона
  • 50 г жирной сметаны
  • 50 мл оливкового масла
  • 2 ст. ложки муки
  • 2 ст. ложки картофельного крахмала
  • 1 ч. ложка разрыхлителя
  • щепотка мускатного ореха


Приготовление:


Яблоко почистить, не разрезая удалить сердцевину и нарезать кольцами толщиной 5 мм.


Сбрызнуть яблочные кольца лимонным соком, чтобы они не потемнели.
Соединить муку, крахмал, яйцо и разрыхлитель, влить 60 мл ледяной воды и вымешать кляр. Если нужно, добавить еще немного ледяной воды.
Разогреть в небольшой кастрюле оливковое масло.


Опускать в кляр яблочные кольца и жарить их в кипящем масле до румяной корочки.


Обжаренные яблоки выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира.


Посыпать яблоки мускатным орехом и подавать со сметаной.

Категория: Рецепты | Добавил: umelkino
Просмотров: 59 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar
Вход на сайт

Поиск

Наш опрос
Что Вас заинтересовало в нашей Мастерской?

Всего ответов: 25