Ароматное рагу

• Мясо-500 гр (можно и на кости)
• Картофель-300 гр
• Лук-1 большая
• Чеснок-5 зубчиков
• Морковь-100гр
• Спаржевая фасоль-100 гр
• Айва-100 гр
• Цветная капуста-100 гр
• Перец сладкий-100 гр
• Корень петрушки и сельдерея-50 гр
• Помидоры измельченные-150 гр
• Соль,перец по вкусу

Приготовление
Берем казанок и все продукты кладем слоями.
Каждый слой посолить и поперчить.
Залить протертыми помидорами.
Накрыть плотно крышкой, можно даже замазать тестом.
Тушить на очень маленьком огне 1.5 часа.